Pasztet z cukini lub dyni
Z podanego przepisu wychodzą dwie keksówki, ja zrobiłam w tortownicy dużej i małej. Pierwotny przepis jest dla cukini ponieważ ja dysponowałam dynią zrobiłam z dyni
3 szklanki grubo startej cikini […]
|
|||||
|
Do 1 garści sałaty ( ok 30g) dodać 30g młodego szczawiu i 30g liści mlecza. Szczaw i mlecz należy drobno posiekać, na wierzchu położyć 10 orzechów włoskich, polać 1 łyżką miodu i łyżką oleju słonecznikowego. Na konieć wymieszać. Ważne melcz należy przygotować tak jak […] Drobno posiekać garść młodych liści pokrzywy, dodać 1 łyżkę stołową soku z cytryny, łyżkę soku z kiszonej kapusty oraz łyżkę oleju słonecznikowego. Oprócz tego dodać 1 małą łyżeczkę pokrojonej cebuli, a z wierzchu posypać 60g ( dwoma garściami) posiekanych zielonych czści mlecza oraz mielonymi orzechami włoskimi ( 10-15g) Ważne mlecz […]
Posiekać 3 garście liści mlecza, wymieszać z 10 orzechami włoskimi, zmielonymi w młynku. Dodać 1 łyżkę stołową oleju słonecznikowego lub miodu. Ważne!: Mlecz przed przygotowaniem sałatki należy włożyć na 20-30 minut do chłodnej posolonej wody ( na litr wody 1 łyżka stołowa soli), by zlikwidować gorzki smak. […] Składniki: Pęczek rzodkiewki Ogórek na mizerię jak krótki to dwa 1 młoda kalarepka 1 pęczek młodej marchewki 1 papryka czerwona i zielona Sos Pęczek pietruszki zielonej 6 ząbków czosnku 1 łyżeczka kminu rzymskiego szczypta soli 150 ml oliwy z oliwek Wykonanie: Miksujemy pietruszkę, czosnek, kmin, sól na gładką masę ( można skropić lekko sokiem z […] Składniki: 100 g orzechów nerkowca 1 ogórek kiszony 1 ząbek czosnku sól pieprz pietruszka zielona lub szczypiorek, może też być koper co mamy Sposób przygotowania: Orzechy moczymy przez noc w wodzie. Następnie wodę wylewamy i miksujemy orzechy blenderem na „papkę”. Do gotowej masy dodajemy drobno posiekanego ogórka kiszonego, wyduszony przez praskę ząbek czosnku, posiekany […] Sałatka jarzynowa pyszna 2 marchewki 1 ziemniak gotowany 1 jajko na twardo 1 pietruszka 1 ogórek kiszony 1/3 korzenia selera 1 puszka groszku lub czerwonej fasoli 1/3 słoika suszonych pomidorów Uwielbiam sałatkę jarzynową tylko taką tradycyjną z majonezem, ale niestety nie jest to zasadowe więc metodą prób i błędów wymyśliłam tą i efekt okazał […] Mix sałat z tofu 1 tofu ( ja daję wędzone) 1 mix sałat 1 pomidor 1 papryka czerwona 1 długi ogórek zielony oliwa z oliwek, sok z cytryny, sól pieprz, szczypiorek, zielona pietruszka Do miski wsypujemy mix sałat, pozostałe warzywa kroimy w kostkę dodajemy do sałaty, tofu również w kostkę, polewamy olejem tak z 3 […] Pastella z ciecierzycy: Szklanka ciecierzycy słoik suszonych pomidorów( te w oleju z przyprawami} koncentrat pomidorowy przyprawy sól pieprz i to co lubisz Ciecierzycę jeśli nie masz w puszce ( są takie gotowe w marketach gotowane na parze) zalej wodą i odstaw na noc. Wody musi być ponad cieciorkę ponieważ dość mocno pęcznieje. […] Do pasty potrzebujemy: 1/2 szklanki soczewicy 1 szklanka wody 1 cebula 2 małe marchewki 1 mała pietruszka korzeń puszeczka przecieru pomidorowego 1 łyżeczka musztardy 2 rozgniecione ząbki czosnku Wykonanie: Soczewicę gotujemy pół godziny w lekko osolonej wodzie tak by wpiła całą wodę. Na patelni szklimy cebulę ( ja używam oleju kokosowego) dodajemy do cebuli startą […] |
|||||
Najnowsze komentarze