Do pasty potrzebujemy:
1/2 szklanki soczewicy
1 szklanka wody
1 cebula
2 małe marchewki
1 mała pietruszka korzeń
puszeczka przecieru pomidorowego
1 łyżeczka musztardy
2 rozgniecione ząbki czosnku
Wykonanie:
Soczewicę gotujemy pół godziny w lekko osolonej wodzie tak by wpiła całą wodę. Na patelni szklimy cebulę ( ja używam oleju kokosowego) dodajemy do cebuli startą na dużych oczkach marchew i pietruchę dalej podsmażamy, potem dodajemy ugotowaną soczewicę mieszamy i podsmażamy, na końcu koncentrat pomidorowy musztardę i czosnek. Całość przekładamy do wysokiego naczynia i lekko blenderujemy. Pychotka 🙂
Napisz komentarz