Składniki:
1 łyżeczka oleju kokosowego
1 średnia czerwona cebula
1 papryka
1 cukinia
250 g pieczarek
1/2 puszki kukurydzy
Wykonanie:
Rozgrzać olej, wrzucić cebulę pokrojoną jak kto lubi, zeszklić. Dorzucić pokrojone w plastry pieczarki, paprykę w kostkę- podsmażyć ok 15 min. Jak warzywa są już półtwarde dorzucamy pokrojoną w pół plastry cukinię całość podsmażamy ok 10 min. Przyprawiamy tym co każdy lubi u mnie był to wygnieciony ząbek czosnku, odrobina soli, pieprzu, majeranek, pychotka.
Napisz komentarz